Мёд – полезные свойства и противопоказания
Мед по праву считается одним из самых древних продуктов, употребляемых в пищу человеком. Среди образцов наскальной живописи в различных странах мира, которая датируется несколькими тысячелетиями, можно встретить рисунки, изображающие сборщиков меда. Со временем люди научились разводить пчел и, таким образом, смогли обеспечить себя этим полезным продуктом, который сегодня используется не только в кулинарии, но и в косметологии, а также в медицине.
Состав и полезные свойства меда
Следует сразу же оговориться, что состав меда до сих пор досконально не изучен, и связано это, в первую очередь, с ферментами, которые являются результатом жизнедеятельности пчел. Тем не менее, известно, что примерно на 70% этот продукт состоит из углеводов, которые являются источником энергии для любого человека. Кроме этого,
...
Читать дальше »
